Postingan

Menampilkan postingan dari Januari, 2023

Sayur Nangka Balung Khas Bali

Gambar
  Bahan Bahan : 500 gr Balung (Tulang Dengan Daging) 1 buah nangka muda 2 lembar daun salam Bumbu Halus 10 buah cabai rawit 6 siung bawang putih 6 butir bawang merah 1 sdm ketumbar 1 sdm lada hitam 2 butir kemiri 1 ruas jari terasi 1 ruas jari kunyit 1 ruas jari jahe 2 ruas jari lengkuas 1 ruas jari kencur 2 batang sereh 2 sdt garam 1 sdm kaldu ayam / penyedap 2 ltr air putih minyak goreng secukupnya selamat mencoba..

Resep Ikan Bawal Goreng Super Gurih

Gambar
  Ikan bawal goreng dan sambal lezat/copyright: rasaneseafood Thanks For Rating! Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu Ikan adalah makanan laut yang punya gizi tinggi. Ikan juga punya cita rasa yang gurih dan lezat. Nah, salah satu ikan yang punya rasa super enak adalah ikan bawal. Hanya dengan digoreng saja ikan yang satu ini sudah sangat enak lho. Berikut Vemale akan coba hadirkan resep sederhananya untukmu Ladies. Bahan: 500 gram ikan bawal segar 1 buah jeruk nipis 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 1 sdt lada butir 2 sdt ketumbar 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 sdt garam Cara Membuat: Bersihkan ikan bawal. Kucuri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Haluskan jahe, kunyit, lada, ketumbar, dan bawang. Lumurkan pada ikan bawal dan diamkan selama 30 menit. Panaskan ikan dan goreng ikan sampai garing atau sesuai selera. Bawal siap disantap dengan nasi hangat dan juga sambal yang lezat. Hmm, yummy..... (vem/ivy)

Ikan Kembung Bakar (Teflon)

Gambar
  Bahan - bahannya : 1/2 kg ikan kembung 1 ruas jari kunyit 1 ruas jari jahe 10 cabe merah kriting 6 cabe rawit 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 6 SDM kecap manis 1 SDT lada bubuk 3 buah kemiri

Ikan Mujair Goreng

Gambar
  Foto:  Instagram.com/yscooking Siap dalam  1 jam Sajian  2 porsi Nikmatnya ikan mujair dengan bumbu kunyit sudah tak diragukan lagi. Hidangan yang satu ini seringkali hadir menghiasi meja makan saat bersama keluarga. Nah selain lezat, hidangan ini mudah dibuat di rumah, lho! Bahan-bahan 2 ekor mujair, bersihkan 1 buah  jeruk nipis Bumbu Halus: 2 cm kunyit 2 siung  bawang putih 1 sdt ketumbar 2 cm jahe Garam Merica Bahan Sambal: 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 6 cabai merah 10 cabai rawit 1  buah tomat 1 blok terasi 1 sdm gula merah Garam Cara membuat: Lumuri ikan dengan jeruk nipis, biarkan selama 15 menit. Cuci bersih. Kemudian lumuri dengan bumbu halus, biarkan 30 menit, goreng hingga kering. Sambal : goreng semua bahan kecuali gula merah dan garam. Ulek kasar semua bahan ya Moms. Sajikan ikan mujair dengan sambal.

Ikan Mujair Bumbu Kuning

Gambar
  Foto:  Instagram.com/puji_nurhayati_dermawan Siap dalam  1 jam Sajian  3 porsi Sajian ikan mujair bumbu kuning juga tidak kalah lezat dan menggugah selera. Ikan ini dimasak bumbu kuning bisa menggunakan  santan  atau tidak. Tetapi kali ini, resep yang akan diberikan pada Moms adalah tidak menggunakan santan. Meskipun tidak menggunakan santan, rasanya tetap enak dan gurih. Bahan-bahan 1 kg ikan mujair yang sudah digoreng Air secukupnya Bumbu Halus: 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm kunyit 1 cm  jahe 3 biji kemiri Bumbu Tambahan: Daun salam 2 lembar 1 sereh Cabai rawit sesuai selera Garam Gula putih Penyedap rasa Cara membuat: Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan bumbu tambahan. Tambahkan air putih secukupnya, koreksi rasa. Masukan ikan yang sudah digoreng. Diamkan sampai air meresap. Angkat dan sajikan ikan mujair bumbu kuning.